巴西官方通胀预期的广义消费者指数(IPCA-15)在1月至10月期间上升2.31%,与此同时,食品类价格也增长了9.75%。在超市购买粮食能发现,仅家庭消费类的食品,今年的物价就上涨了12.69%。

 

这些数据来自巴西应用经济研究所(IPEA)专门为Estadão/Broadcast进行的一项研究,其中考虑到了由巴西国家地理统计局(IBGE)计算的全国消费者物价指数(IPCA)和广义消费者指数(IPCA-15)的信息。根据调查,10月IPCA指数的表现与上周五(23日)发布的IPCA-15指数相同。

 

食品价格的飙升,使得巴西最贫穷的人所感知的今年通货膨胀率是最富有的人所感知的三倍以上。1月到10月,低收入家庭的通货膨胀率为3.68%,而高收入家庭的通货膨胀率仅为1.07%。

 

天主大学里约分校社科中心院长库尼亚(Luiz Roberto Cunha)提醒:“食品价格已经发生了变化,而且还会持续上涨,虽然涨幅不会很高。”低收入家庭认为在近12个月里通货膨胀率上升5.48%,该结果高出巴西央行4.0%的目标。而那些高收入家庭在此期间的通货膨胀率仅为2.5%。

 

Ipea的宏观经济研究和政策技术员玛丽亚(Maria Andréia Parente Lameiras) 负责计算每个收入水平的通货膨胀指标,她解释:“家庭食物的消费在低收入家庭中占比为30%,但对高收入家庭来说,占比甚至不到10%,因此食物价格上涨的影响对他们来说是非常小的。”

 

Ipea根据IPCA的数据,按照不同阶级群体的菜篮子实际消费情况,来计算六个收入层级家庭的通货膨胀率。最低收入家庭每月收入低于1650.50雷亚尔,而最富裕的家庭月收入超过16509.66雷亚尔。

 

食品价格上涨使低收入家庭受到影响,因为他们将每月最大的预算用于购买食品。也就是说,他们现在需要将原本就不多的资金更多地用于超市购物。

 

玛丽亚指出:“对贫困的人来说,家庭食物消费最多的比重为:大米、大豆、肉类、豆油、蛋类和牛奶。这些食物是日常食品消费中最重要、最基础的,也是难以代替的。想要把大米和大豆换成面条吗?但是面条的价格也在增加,因为面粉现在的价格也很高。”

 

从1月到10月,巴西大米的价格增加了51.72%。巴西消费最多的豆类——黑豆,上涨了21.15%。面粉比过去贵了13.76%。而累计价格上涨最多的商品是豆油,增加了65.08%。水果类上涨了18.49%,西红柿上涨了52.93%,肉类上涨了11.04%;长保质期的牛奶上涨了32.75%。

 

Ipea的技术人员指出,粮食价格上涨是因为美元升值,加上外国的需求推动了巴西出口的增长,造成国内供应受到冲击,以及疫情期间国内需求的增加。

 

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